Oleolog Dr. Mucahit Kıvrak'la zeytini ve zeytinciliği enine boyuna masaya yatırdık. Üreticisinden tüketicisine herkes için faydalı olacağını düşündüğümüz bir söyleşi gerçekleştirdik.
Etiket: doğal kaynaklar
Türkiye’deki maden ruhsatları doğal ve kültürel varlıkları tehdit ediyor
TEMA Vakfı: 24 ilde 20.000’e yakın maden ruhsatı, doğal çevre ile kültürel varlıkları tehdit ediyor.
IPCC’in 2022 raporu bize ne söylüyor?
IPCC tarafından yayınlanan yeni rapor, iklim değişikliğinin nedenleri ve etkilerine dair anlaşılır bilgiler sunarken ilk defa yerel odaklı çözümlere de yer veriyor.
Pillerinizi çöpe atmayın; gübreye dönüştürülebilirler
Hem çevre hem de döngüsel ekonomi modeli için iyi bir haber! Avustralyalı bir geri dönüşüm şirketi, atık pilleri gübreye dönüştürmenin bir yolunu buldu.
Tarımsal kuraklıkta %200’e varan artış öngörülüyor
Sera gazı kaynaklı küresel ısınmanın 21. yüzyılda devam etmesiyle birlikte kuraklık daha şiddetli ve yaygın hale gelebilir. Türkiye de bundan ağır etkilenebilir.
Gizem Yücelen: Yeşil aklamanız bittiyse asıl konuya geçebilir miyiz?
Gastro Eko, sürdürülebilirlik ve atıksız yaşamı sadece tarım ve gıda odağında değil her yönüyle ele almayı amaçlayan bir mecra. Giyim sektörü ve modanın sürdürülebilirliği de bundan azade değil. İlk bakışta “sürdürülebilirlik” ve “moda” kavramları birbiriyle hiç uyumlu değilmiş gibi gözükse de konuşmamız ve öğrenmemiz gereken çok şey var. Çünkü sonu olmayan bir tüketim çılgınlığının içinde… Okumaya devam et Gizem Yücelen: Yeşil aklamanız bittiyse asıl konuya geçebilir miyiz?
Aşırı avlanma ve sürdürülebilir balıkçılıkla ilgili bilmeniz gerekenler
Denizlerde avlanma sezonu 1 Eylül itibariyle açıldı. Peki ama avcılık sürdürülebilir bir şekilde yapılıyor mu? Gastro Eko olarak Türkiye ve dünya genelindeki durumu, minimum balık boyları da dahil olmak üzere herkes için pratik bir rehber olacak şekilde sunuyoruz. Türkiye’de avlanma sezonu, 15 Nisan’da sona ermek üzere 1 Eylül’de başladı; ağlar atılıyor, av devam ediyor. Denizlerimizde… Okumaya devam et Aşırı avlanma ve sürdürülebilir balıkçılıkla ilgili bilmeniz gerekenler