Gıdanıza mikrop bulaşıp bulaşmadığını anlamak için duyularınıza güvenmeyin.
gıda
Monthly Review dergisinin baş editörü ve Oregon Üniversitesi Sosyoloji Profesörü John Bellamy Foster Gastro...
Konuk yazarımız Zeynep Omay, Urla'nın ekolojik, tarımsal zenginlikleri ve geleneksel mutfağını koruma ve gelecek...
Hayvanları gıda, giyim ve ilacın yanı sıra hayvan ticareti ve av gibi keyfi amaçlarla...
Bitki Bazlı Gıdalar Derneği (BİTKİDEN), "daha sürdürülebilir bir Dünya için" bitkisel bazlı beslenme sistemine...
Arıların ekosistem sağlığından insan refahına birçok faydası var.
Yeşiller Partisi, sıkça Yeşil Sol Parti’yle karıştırılsa da kökleri otuz yıldan daha öncesine giden...
Gıdanın Politik Ekolojisi kitabını, editörlerinden Fikret Adaman'la konuştuk.
Çevre, İklim ve Sağlık için İş birliği Projesi (ÇİSİP) kapsamında bir araya gelen STK...
Elinizdeki bisküvi veya bir dilim ekmeği yere düşürdünüz diyelim. Çöpe mi atarsınız yoksa “Beş...
Montreal’deki BM Biyoçeşitlilik Konferansı (COP15) sona erdi. Konferansın sonunda 23 temel hedef içeren Kunming-Montreal...
Fransa’nın kuzeydoğusundaki Haute-Saône’daki çiftçiler, aynı anda hem gıda hem de enerji üretmek için ekinlerin...
Bugün 16 Ekim, Dünya Gıda Günü…
Yeni çalışma, kırmızı et veya tavuktan daha besleyici ve daha sürdürülebilir olan deniz ürünlerini...
Bilim insanları, birçok açıdan zararlı etkileri olan pestisitlerin yerini karıncaların alabileceğini ve bu sayede...
Tarım zehri pestisitler, halk ve çevre sağlığını tehdit ediyor, Türkiye'nin uluslararası itibarını zedeliyor.
Sağlıklı beslenme konusunda birçok şehir efsanesi var. Bunlara inanmak sizi hasta edebilir.
Gıdanın uzun mesafelere soğutmalı (frigorifik) araçlarla taşınması, büyük miktarda karbon emisyonuna neden oluyor.
Araştırmacılar, sürdürülebilir gıda sistemi dönüşümü için farklı bir yaklaşım öneriyor.
Hava kirliliğinin neden olduğu toksinleri en iyi bertaraf eden sebzeler hangileri?
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Herdem Aslan, deniz kestaneleri...
Pestisitler hem uygulayan çiftçinin hem de halkın sağlığını olumsuz etkiliyor.
Konuk yazarımız Diyetisyen İrem Yakışıklı, tüketim alışkanlıklarımızı, gıda ziyanı ve biyoçeşitlilik bağlamında değerlendirdi. Bazı...
Akılcı iklim politikaları, Afrika’da gıda güvenliğini sağlayabilir.