Dünya Sağlık Örgütü’ne göre şu anda dünya çapında 55 milyondan fazla insan demanstan mustarip. Her yıl milyonlarca insanın yakalandığı demans, kişinin günlük aktivitelerini etkileyen, düşünme veya hafızada bozulmalara neden olan bir dizi durumu kapsıyor. İlerleyici ve ölümcül bir hastalık olan Alzheimer hastalığı da demansın en yaygın şekli olarak biliniyor.
Amerikan Beslenme Derneği’nin 22-25 Temmuz tarihlerinde Boston’da düzenlenen yıllık toplantısı NUTRITION 2023’te sunulan bir çalışma ise zeytinyağının, demans kaynaklı ölüm riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini düşündürüyor.
Harvard T.H. Chan Halk Sağlığı Okulu’nda doktora sonrası araştırmacı olan Anne-Julie Tessier, “Çalışmamız, zeytinyağı gibi bitkisel yağları öneren beslenme yönergelerini pekiştiriyor ve bu önerilerin yalnızca kalp sağlığını değil, aynı zamanda potansiyel olarak beyin sağlığını da desteklediğini öne sürüyor,” diyor.
Margarin ve mayonez gibi diğer ticari yağ muadilleri yerine doğal bir ürün olan zeytinyağını tercih etmenin sağlığımız için güvenli bir seçim olduğunu ve ölümcül demans riskini azaltabileceğini ifade eden Tessier’in çalışması, beslenme ve demansa bağlı ölüm arasındaki ilişkiyi inceleyen ilk kapsamlı çalışma olması nedeniyle de büyük önem taşıyor.
Tessier ve ekibi, çalışma kapsamında otuz yıllık süreçte 90.000’den fazla kişiden alınan beslenme anketlerini ve ölüm kayıtlarını analiz etmiş durumda. Bu süre boyunca 4.749 çalışma katılımcısı demans nedeniyle hayatını kaybetti.
Sonuçlar, günde yarım çorba kaşığından fazla zeytinyağı tüketen kişilerin, hiç zeytinyağı tüketmeyen veya nadiren tüketenlere kıyasla demanstan ölme riskinin %28 daha düşük olduğunu gösteriyor. Buna ek olarak, günde sadece bir çay kaşığı margarin ve mayonezi, eşdeğer miktarda zeytinyağıyla değiştirmek, demans kaynaklı ölüm riskini %8 ila %14 oranında azaltıyor.
Çalışma, zeytinyağının beyin sağlığı için benzersiz şekilde faydalı özelliklere sahip olduğunu da düşündürüyor. Zeytinyağındaki bazı antioksidan bileşiklerin, potansiyel olarak beyin üzerinde doğrudan bir etkiye sahip olan kan-beyin bariyerini geçebildiğini ifade eden Tessier, zeytinyağının kalp ve damar sağlığına fayda sağlayarak beyin sağlığına dolaylı olarak da etki etmesinin mümkün olduğunu vurguluyor.
Söz konusu araştırma, Alzheimer hastalığının ve diğer demans türlerinin artan oranlarına tanık olan birçok ülkedeki milyonlarca insan için umut vadederken, zeytinyağının günlük beslenme rutinine dahil edilmesinin, sağlık üzerindeki pozitif etkilerine dair daha önceki kanıtları da destekliyor.
Haberi yazarken hangi kaynaklardan faydalandık?
who.int/news-room/fact-sheets/detail/dementia
scitechdaily.com/olive-oil-boosts-brain-health-linked-to-28-lower-risk-of-fatal-dementia/
Bu yazı da ilginizi çekebilir
1 thought on “Zeytinyağı demans riskini azaltıyor”