Konuk Yazar

Deniz kestanesi avcılığı ve deniz ekosistemimiz

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Herdem Aslan, deniz kestaneleri avcılığının ekosisteme verdiği zararı, Gastro Eko için kaleme aldı.

Konuk Yazar

Doğa Eksikliği Sendromu

Konuk yazarımız Sinan Ulaş Gürle, çocukların doğada daha az zaman geçirmelerinin çeşitli davranış problemlerine yol açtığına işaret eden “Doğa Eksikliği Sendromu” hipotezini ve örnek bir uygulamayı kaleme aldı.

Konuk Yazar

Tüketim, israf ve biyoçeşitlilik

Konuk yazarımız Diyetisyen İrem Yakışıklı, tüketim alışkanlıklarımızı, gıda ziyanı ve biyoçeşitlilik bağlamında değerlendirdi. Bazı tavsiyeler verdi.