Son gönderiler

Gıdanın daha iyi, adil, temiz, erişilebilir ve sürdürülebilir olmasını savunuyor,
sağlıklı beslenmeyi destekliyoruz.
İyi gıda ve sağlıklı beslenmeye dair içerik seçkimiz
Zeytinyağının sağlığa faydaları
İyi zeytinyağının kalp sağlığından kanser türleri ve demansı önlemeye kadar birçok faydası olduğu bilimsel olarak kanıtlanmış durumda. Zeytinyağının faydalarına bakış atıyoruz.
Gıda ziyanına engel olmanın etkili bir yolu: Doğru gıda etiketlemesi
Avrupa genelinde yılda 88 milyon tonluk gıda ziyanı yapılıyor. Bunun %10’u ise son kullanma tarihi (SKT) ile tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT) arasındaki farkın bilinmemesinden kaynaklanıyor. Buna yönelik bazı çözümler de yok değil. Konuyla ilgili küçük bir dosya hazırladık. Her yıl…
Asla çiğ yememeniz gereken sebzeler
Gastro Eko olarak “Bir Gün Lazım Olur” diyerek asla çiğ yememeniz gereken bazı gıdaları sıralıyoruz.
Hüseyin Genç: “Az ve öz ama temiz gıdaya ihtiyacımız var.”
Dile kolay, 60 yıldır tarım yapan bir ismi konuk ediyoruz Gastro Eko’da; Üç Elma Doğal Tarım’dan Hüseyin Genç. Aynı zamanda Doğal Besin, Bilinçli Beslenme Ağı’nın (DBB) da mensubu olan Hüseyin abi, “doğaya müdahale etmeden, kendi haline bırakarak” tarım yapmaya karşılık gelen…
Sağlıklı beslenmeyle ilgili 12 şehir efsanesi
Sağlıklı beslenme konusunda birçok şehir efsanesi var. Bunlara inanmak sizi hasta edebilir.