FAO’nun Aralık 2021 gıda fiyat endeksi ortalamasında bir önceki aya göre bir düşüş söz konusu. Ancak 2020’nin aynı dönemine kıyasla halen çok yüksek. Peki 2021 genelinde gıda fiyatları, bir önceki yıla göre ne kadar arttı?
Türkiye’de gıda fiyatları enflasyona yenik düşüp zam üstüne zam yaşarken küresel gıda fiyatlarında geçen aya göre nispeten olumlu yönde bir kıpırtı oldu. Söz konusu düşüş, süt ürünleri dışında her kalemde gözlendi.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’ne (FAO) göre bitkisel yağlar ve şekerde uluslararası fiyatlar, yüksek seviyelerden düşüşe geçtiği için aralık ayı gıda fiyatlarında da hafifçe düşüş görüldü.
FAO’nun her ay açıklanan Gıda Fiyat Endeksi’nin aralık ayı ortalaması 133,7 puan olarak bildirildi. Bu rakam, kasım ayına göre % 0,9 düşüş anlamına geliyor. Ancak bu rakam bile Aralık 2020’ye kıyasla %23,1 fazla.
2021’e bir bütün olarak bakıldığında ise FAO Gıda Fiyat Endeksi’nin tüm yıl boyunca ortalama 125,7 puan olarak gerçekleştiği görülüyor. Bu da bir önceki yıla göre % 28,1’lik bir artışa denk geliyor.
FAO’dan kıdemli ekonomist Abdolreza Abbassian, yüksek girdi maliyetleri, devam eden küresel salgın ve daha da belirsiz olan iklim koşulları sebebiyle gıda fiyatlarının 2022’de daha istikrarlı piyasa koşullarına döneceği konusunda “çok da iyimser olmadığını” belirtiyor.
2021’de fiyatlar, 2020’ye göre ne kadar yükseldi?
Tahıl: % 27,2 (2012’den bu yana en yüksek yıllık seviye)
Bitkisel yağlar: % 65,8 (Tüm zamanların en yüksek seviyesi)
Şeker: % 29,8 (2016’dan bu yana en yüksek seviye)
Et: % 12,7
Süt ürünleri: % 16,9
İlginizi çekebilir 👇
