22-23 Ekim tarihlerinde, canım yuvamız Ayvalık’ta, Komili’nin gelenekselleşen zeytin hasadındaydık. Anıt ağaçları koruma projesi...
Sürdürülebilirlik
Otel mutfakları ve restoranlara verilen prestijli Michelin Yıldızı, artık Türkiye’de! Ülkemizdeki ilk rehber şehir...
Yeni çalışma, kırmızı et veya tavuktan daha besleyici ve daha sürdürülebilir olan deniz ürünlerini...
Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi’nden Prof. Dr. Vahdet Ünal, küçük ölçekli balıkçılığı tehdit eden...
Araştırmacılar, sürdürülebilir gıda sistemi dönüşümü için farklı bir yaklaşım öneriyor.
Yeşil alanlara yakınlığın zihin sağlığımız için ne kadar önemli olduğunu yeni yeni anlamaya başlıyoruz....
Oleolog Dr. Mucahit Kıvrak'la zeytini ve zeytinciliği enine boyuna masaya yatırdık. Üreticisinden tüketicisine herkes...
Konuk yazarımız Diyetisyen İrem Yakışıklı, tüketim alışkanlıklarımızı, gıda ziyanı ve biyoçeşitlilik bağlamında değerlendirdi. Bazı...
Biyoçeşitlilik kaybını durdurmak için hazırlanan ve bu yıl kabul edilecek yeni eylem planı, önümüzdeki...
Doğal kaynaklar hiç tükenmeyecekmiş gibi hareket etmek, insanlığın en büyük hatalarından biri olsa gerek....
Tianjin Üniversitesi’nden bilim insanları, spermden yapılan yeni bir çevre dostu plastik geliştirdi. Araştırmacılar şimdiden...
Gastro Eko, sürdürülebilirlik ve atıksız yaşamı sadece tarım ve gıda odağında değil her yönüyle...
“En büyük eserim” dediği Baksı Müzesi’ni, içinde bulunduğu coğrafyadan ilham alarak tasarlayan Hüsamettin Koçan,...
Birleşmiş Milletler İnsan Hakları Konseyi, üye ülkelerin katılımıyla gerçekleşen oylamada, temiz çevrenin bir insan...
Denizlerde avlanma sezonu 1 Eylül itibariyle açıldı. Peki ama avcılık sürdürülebilir bir şekilde yapılıyor...
Maya Galimidi, dört yılını Necef Çölü’nde geçirdi. Toplulukla “bir” olmayı, dayanışmayı, çöl gibi kısıtlı...
Sivil toplum kuruluşları ve yerli halk örgütleri, 25-28 Temmuz 2021 tarihleri arasında gerçekleşecek BM...
Bir bardak çayı elinize alıp hiç düşündünüz mü; bu nedir, nasıl yetiştirilir? Çayın, ilk...