Yazı

Ukrayna’daki savaş Türkiye’nin ‘ekmeğini’ nasıl etkiler?

Ukrayna'daki savaş, Türkiye'de gıda güvenliğini nasıl etkiler? Dışa bağımlılık ne gibi sorunlar getirebilir?

Yazı

Nükleer savaş halinde dünyadaki en güvenli yer neresi?

Nükleer savaş durumunda ölüm sayısı açısından tahribatın boyutu ne olur? Ve nükleer bir savaş durumunda en güvenli yer neresi?

Yazı

12 maddede Paris İklim Anlaşması

Türkiye’nin, Paris İklim Anlaşması'na taraf olması için hazırlanan kanun teklifi, TBMM'de 353 milletvekilinin tamamının "kabul" oyu vermesi üzerine onaylandı. Böylelikle anlaşmaya imza atan son G-20 ülkesi olan Türkiye, bilinçli vatandaşların ve STK'lerin yoğun çabalarıyla birlikte yıllar süren bekleyişin ardından Paris İklim Anlaşması’na taraf olmuş oldu. Şimdi asıl bu noktadan sonra atılacak adımlar büyük önem taşıyor.… Okumaya devam et 12 maddede Paris İklim Anlaşması

Söyleşi

Prof. Dr. Ömer Lütfi Şen: “Yüzeyde yaptığınız her değişiklik, iklimde de değişikliğe yol açıyor.”

İstanbul Teknik Üniversitesi Avrasya Yer Bilimleri Enstitüsü’nden bir konuğu ağırlıyoruz Gastro Eko’da; Türkiye’nin saygın iklim bilimcilerinden Prof. Dr. Ömer Lütfi Şen, insan kaynaklı iklim değişikliği konusunda 20 yıldır araştırmalar yapıyor. Gündemdeki IPCC raporu ve insan kaynaklı iklim değişikliğinin, aşırı iklim olaylarındaki etkisini sorduk kendisine. Bazı anlarda fakültede dersini dinliyormuş gibi hissettik; gayet akıcı ve sade… Okumaya devam et Prof. Dr. Ömer Lütfi Şen: “Yüzeyde yaptığınız her değişiklik, iklimde de değişikliğe yol açıyor.”

Yazı

Ağaç dikme kampanyaları faydadan çok zarar verebilir

Orman ekologları, yangın sonrası ağaçlandırma projelerinin bilim insanları tarafından titizlikle hazırlanması gerektiğinin, aksi halde geri tepebileceğinin altını çiziyor. Türkiye’nin dört bir yanındaki ormanlar cayır cayır yanıyor. Gerek iklim değişikliği gerekse rant uğruna insanın doğayı katli devam ediyor. Biyoçeşitlilik büyük tehdit altında! Binlerce yılda oluşan ekosistemler, bir gecede bozuluyor ve ağaç dikmeyle üç beş yılda geri… Okumaya devam et Ağaç dikme kampanyaları faydadan çok zarar verebilir

Dosya

Gıda ziyanının çözümü gıda bağışı olabilir mi?

Geçtiğimiz yıl 931 milyon ton gıda çöpe gitti. Hepimizin bunda payı var. Bunu görmek için gün sonunda kendi çöpümüze bakmamız yeterli. Ancak ziyan, aynı zamanda restoran ve marketlerde de devam ediyor. Gıda ziyanı uzmanları, kamu ve özel sektör için belli başlı politika çözümleri üzerine çalışıyor. Restoran ve marketlerin "zorunlu gıda bağışı" yapması çözüm yollarından biri.… Okumaya devam et Gıda ziyanının çözümü gıda bağışı olabilir mi?

Haber

COVID-19 gıda alışverişimizi nasıl etkiledi?

ABD'de yapılan çalışma, COVID-19 salgınının gıda güvenliği olmayan insanların gıda alışverişi davranışları üzerindeki olumsuz etkisini ortaya koyuyor; gıdaya erişimde eşitsizlik artıyor. COVID-19 pandemisi, gıda alışverişine yönelik davranışlarımız da dahil olmak üzere hayatımızın hemen her yönünü değiştirdi. Gıda ürünü satan marketler, bu süreçte finansal olarak gelişirken gıdaya erişim konusunda sosyo-ekonomik farklılıklar, etkisini daha çok hissettirmeye başladı.… Okumaya devam et COVID-19 gıda alışverişimizi nasıl etkiledi?