Fransa’nın kuzeydoğusundaki Haute-Saône’daki çiftçiler, aynı anda hem gıda hem de enerji üretmek için ekinlerin...
gıda
Bugün 16 Ekim, Dünya Gıda Günü…
Yeni çalışma, kırmızı et veya tavuktan daha besleyici ve daha sürdürülebilir olan deniz ürünlerini...
Bilim insanları, birçok açıdan zararlı etkileri olan pestisitlerin yerini karıncaların alabileceğini ve bu sayede...
Tarım zehri pestisitler, halk ve çevre sağlığını tehdit ediyor, Türkiye'nin uluslararası itibarını zedeliyor.
Sağlıklı beslenme konusunda birçok şehir efsanesi var. Bunlara inanmak sizi hasta edebilir.
Gıdanın uzun mesafelere soğutmalı (frigorifik) araçlarla taşınması, büyük miktarda karbon emisyonuna neden oluyor.
Araştırmacılar, sürdürülebilir gıda sistemi dönüşümü için farklı bir yaklaşım öneriyor.
Hava kirliliğinin neden olduğu toksinleri en iyi bertaraf eden sebzeler hangileri?
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Herdem Aslan, deniz kestaneleri...
Pestisitler hem uygulayan çiftçinin hem de halkın sağlığını olumsuz etkiliyor.
Konuk yazarımız Diyetisyen İrem Yakışıklı, tüketim alışkanlıklarımızı, gıda ziyanı ve biyoçeşitlilik bağlamında değerlendirdi. Bazı...
Akılcı iklim politikaları, Afrika’da gıda güvenliğini sağlayabilir.
Ukrayna'daki savaş, Türkiye'de gıda güvenliğini nasıl etkiler? Dışa bağımlılık ne gibi sorunlar getirebilir?
Biyoçeşitlilik kaybını durdurmak için hazırlanan ve bu yıl kabul edilecek yeni eylem planı, önümüzdeki...
Et tüketimini azaltarak bitki bazlı beslenmeye geçmek sizin için zor veya sıkıcı olabilir. Bunu...
FAO’nun Aralık 2021 gıda fiyat endeksi ortalamasında bir önceki aya göre bir düşüş söz...
Bir an önce uykuya dalmak istiyorsunuz. Çaresi süt olabilir. Peki ama sıcak olması şart...
Homeros’un İlyada destanındaki “ve taş kendi ağırlığıyla düştü” ifadesi, tıpkı bugün olduğu gibi kadim...
Avrupa Birliği, ormansızlaşmayla bağlantılı kahve, çikolata ve soya gibi ürünlerin ithalatını düzenleyecek yeni bir...
Glasgow Gıda ve İklim Deklarasyonu, 100 yerel yönetim tarafından COP26 sırasında ulusal makamların ilgisine...
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), gıda fiyatlarının Temmuz 2011’den bu yana en...
Avrupa genelinde yılda 88 milyon tonluk gıda ziyanı yapılıyor. Bunun %10’u ise son kullanma...
Şu sıralar 1. yaşını kutlayan Slow Food Tarsus Yeryüzü Pazarı’ndaydık. Kurucularından Yasmina Lokmanoğlu, bize...