Hem çevre hem de döngüsel ekonomi modeli için iyi bir haber! Avustralyalı bir geri...
tarım
Sera gazı kaynaklı küresel ısınmanın 21. yüzyılda devam etmesiyle birlikte kuraklık daha şiddetli ve...
Türkiye'nin son nüfus sayısı kaç oldu? Geçen yıla göre neler değişti? 2100'de Türkiye nüfusunun...
Bir gün değil her gün hatırlamamız gereken sulak alanların sağlığı, her gün daha da...
Bu dosyada, küresel gıda fiyatlarının artmasına neden olan temel faktörlere ve örnek birkaç gıda...
Et tüketimini azaltarak bitki bazlı beslenmeye geçmek sizin için zor veya sıkıcı olabilir. Bunu...
FAO’nun Aralık 2021 gıda fiyat endeksi ortalamasında bir önceki aya göre bir düşüş söz...
Sermayeyi değil de yaşamı savunmanın vakti gelmedi mi? İnsan ve sermaye kaynaklı iklim değişikliğinin...
Homeros’un İlyada destanındaki “ve taş kendi ağırlığıyla düştü” ifadesi, tıpkı bugün olduğu gibi kadim...
Avrupa Birliği, ormansızlaşmayla bağlantılı kahve, çikolata ve soya gibi ürünlerin ithalatını düzenleyecek yeni bir...
Bu aralar yurt geneline sis hâkim. Halk dilinde “göz gözü görmüyor” denmesine sebep olan...
Glasgow Gıda ve İklim Deklarasyonu, 100 yerel yönetim tarafından COP26 sırasında ulusal makamların ilgisine...
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), gıda fiyatlarının Temmuz 2011’den bu yana en...
“Sıfır Atık” hedefiyle düzenlenen 5. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nden bir iyi bir de kötü...
Şu sıralar 1. yaşını kutlayan Slow Food Tarsus Yeryüzü Pazarı’ndaydık. Kurucularından Yasmina Lokmanoğlu, bize...
BirdLife International ve IUCN ortaklığında güncellenen “Kırmızı Liste” raporu, artan habitat kaybı, yoğun tarım...
“Güdül’de Gıda Topluluklarıyla Agroekolojik Dönüşüm” projesi kapsamında yürütülen faaliyet ve deneyimlerin paylaşılacağı çevrimiçi seminer,...
Aracısız, sömürüsüz ve kâr amacı gütmeyen bir anlayışa sahip olan Ekofil Yayınları’nı Yeşillik köşemize...
İklim değişikliği, dünyanın birçok bölgesini olduğu gibi Afganistan kırsalını da etkiledi. Geçtiğimiz 30 yıl,...
Dile kolay, 60 yıldır tarım yapan bir ismi konuk ediyoruz Gastro Eko’da; Üç Elma...
Merhaba Dünyalı! Gastro Eko güncel haber, özgün yazı ve özel derlemelerin yanı sıra yeşil...
BM’nin iklim değişikliğine dair yeni IPCC raporu büyük bir etki yaratmaya hazırlanıyor. Rapora göre...
Nature’da yayımlanan araştırmaya göre, zirai kimyasallara maruz kalmak, arı ölümlerini önemli ölçüde artırıyor. Uzmanlara...
Gıdadaki enflasyon, uzun ve kısa vadeli birçok faktöre bağlı. Sheffield Üniversitesi Ekonomi Profesörü Wyn...